古色古香的環(huán)境,,性價比高的食材,優(yōu)雅的古琴,,好看又好吃,,可謂一騎紅塵笑傲這個美食江湖,很多人就奔著美景美食而來,,美色當前以及美食的誘惑,,誰能拒絕這樣的美食美刻?
在相思湖小鎮(zhèn)旁邊的濮園.牛頭魚莊,,有一種鬧中取靜的感覺,,它是所有牛頭魚莊的升級版,讓人有一種遠離城市的喧囂感,。
濮園.牛頭魚莊裝飾別具一格,,所有的包廂裝修非常古色古香,庭外的水池和大面積的古風(fēng)建筑,,布局與光影的效果非常好,,讓很多網(wǎng)紅紛紛穿著各種漢服前來打卡,這里的環(huán)境的確一流,,尤其是到了晚上更是充滿了詩情畫意,,吸引了無數(shù)的食客,在這里開懷暢飲,。
秋天無疑是一個進補的季節(jié),,于是我們來了這一道“茅香焗雙鴿”。
兩只造型很優(yōu)雅的鴿子,,就像窩在草叢中,,皮脆又嫩,深受人們的喜歡,。
“金不換浸湯雪花肥?!保逝5钠焚|(zhì)非常的棒,,但酸湯的效果至關(guān)重要,,尤其是湯的調(diào)制,將酸辣得恰到好處,,讓肥牛的美味盡顯出來,。
黑松露燒鵝這兩年來火遍全網(wǎng),這是一道粵菜,。由濮園.牛頭魚莊的名廚覃朝柱精心制作,,成為該店的招牌必點系列,。在南寧燒鵝,吃過很多,,但這一道黑松露燒鵝就第一次,。外皮香酥,肉質(zhì)鮮嫩,,咬起來感覺很脆,,入口還能品嘗到黑松露的香味!
最后讓我們說一說牛頭魚莊的鎮(zhèn)店之寶“田螺牛排”吧,!
田螺首先選用的是上林泉水鮑螺,,由于常年生長在泉水中,其肉質(zhì)很發(fā)達,,入口彈脆,,味道香鮮可口,搭配的牛排在吸收了鮮美的湯汁之后入味十足,,輕輕咬一口,,便感覺到肉香濃郁,讓人久久的難以忘懷,,這道菜越吃越上癮,,而且湯汁很開胃,絕對鎖住了所有吃貨的心,。
“田螺牛排”是牛頭魚莊的一道專注了30年的招牌菜,,酸辣爽口,而且牛肉軟嫩多汁,,田螺鮮美大個,,湯汁用來拌粉或者撈飯更是最好的伴侶。
濮園.牛頭魚莊有很多美味佳肴,,每一道菜經(jīng)過廚師的精心料理,,可謂匠心之作,除了味道獨特,,也具有創(chuàng)意,,不但能給食客舌尖和味蕾上的獨特享受,讓人愛不釋口,,念念不忘,。
濮園.牛頭魚莊的名廚大師覃朝柱(中)與橫州市非遺美食傳承人、著名的魚生王余師傅一起交流廚藝,。