在中國,,每座城市都飄蕩著
參透了每座城市的茶
也就參透了每座城市的個性
那是“琴里知聞唯淥水,,茶中故舊是蒙山”
亦是“若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶”
提起名山,,可能很多人都不太了解,,但一提起蒙頂茶,連不怎么喝茶的人,,都會豎起大拇指,,夸一句:“蒙頂茶,確實是頂好的茶……”
蒙頂山,,相傳是中國人最早種茶的地方,。早在西漢時期,吳理真便開始在蒙頂山五峰之間種茶,。蒙頂茶在唐玄宗時期入貢,,一直到明、清時期,,皆為皇家貢茶,。
哪怕今日,蒙頂山已不復(fù)貢茶時期的繁忙與輝煌,,但積淀了數(shù)千年的茶文化,,早已浸潤在名山城市的靈魂深處。
你甚至可以說,,名山這座城的靈氣,,有一半都是茶葉給的。
豐沛的雨水、濕潤透氣的土壤給了茶樹格外優(yōu)渥的生存環(huán)境,,樹好,,茶就好,上至初唐,,下至晚清,,揚子江心水沏的蒙頂茶將這座城市浸潤的風(fēng)調(diào)雨順。
一山千行綠,,從古望到今。
茶的興盛,,讓名山被譽為“世界茶文化發(fā)源地”和“茶文明發(fā)祥地”,。其獨特的地理優(yōu)勢,讓“南方絲路”以及“茶馬古道”交匯在此,。
在這兩條帶有傳奇色彩的通途上,,將馥郁芬芳的蒙頂茶,運往世界,。
一壺好茶,,一城名山。
位于四川盆地西隅邊緣丘陵地帶,,是一座橫跨北緯30度的神奇小城,,加上千年茶文化蘊養(yǎng),素來有“仙茶故鄉(xiāng)”的美譽,。
這里擁有近50%的森林覆蓋率和國家一級標(biāo)準(zhǔn)的空氣質(zhì)量,,被譽為“綠色世界”、“天然氧吧”,、“生態(tài)樂園”,。
又因為位于“雨城”雅安,常年“雨霧濛沫”,,每年夜雨洗塵高達(dá)200多天,,終年空氣潔凈,是吸氧洗肺的最佳養(yǎng)生旅游勝地,。
走進(jìn)名山,,就如同推開了景致的大門,一步一景,,生機(jī)勃勃,,所到之處,都有不一樣的風(fēng)光,。
因唐玄宗在天寶年間將蒙茶列為貢茶,,蒙頂山,就此成了唐玄宗的私家茶園。
以山養(yǎng)茶,,以茶聞名,。蒙頂山本身,也是仙氣飄飄,,藏匿了無數(shù)絕色風(fēng)光在其中,。
在千年古銀杏下品一杯甘露,賞四川茶藝“雙壁”的“龍行十八式”茶技和“天風(fēng)十二品”茶藝,,一剛一柔,、一靜一動,好不自在,。
↓ 你還能在蒙頂,,玩上一次潮玩
月亮湖水平如鏡,如一彎碧玉般鑲嵌于蜿蜒起伏的茶園之間,,湖色與茶色相互映襯,,別有意趣。
月亮湖距城區(qū)約20公里,,水域面積200余畝,,是國家4A級景區(qū),是一處集知青文化,、民宿,、垂釣、婚慶于一體的浪漫茶鄉(xiāng),。
清漪湖地處臨溪河上游,,是省級濕地公園,也是蒙頂山下茶文化旅游環(huán)線的一顆明珠,。
百丈湖,,位于世界茶文化圣山——蒙頂山之麓,被譽為“蒙山腳下的一方翡翠,,川藏線上一顆明珠,。”
這里湖面寬闊,,山清水秀,。冬春有數(shù)千 野鴨戲水,夏秋有成群白鷺飛翔,,是休閑養(yǎng)生的理理想之地,。
這是名山獨有的風(fēng)景,在淺丘植茶樹萬千,,以無數(shù)茶園連綿為“坪”,。
一條“中國至美茶園綠道”,是名山依托全區(qū)35萬畝茶園而建。
位于雅安的名山,,自然不能少了雅魚,,奶白的湯底,鮮嫩的魚肉,,豐富的配料,,喝上一口,一個字,,鮮,!
↓ 這里有,每日一食的羊肉湯
名山人愛羊肉到極致,,一年四季每天早上都得來上一碗,,軟爛的羊肉配上秘制的蘸碟,肉質(zhì)鮮嫩,,入口極鮮。
不止茶,,名山的茶宴同樣讓人念念不忘,。獨特的烹飪方式,巧妙融入了茶葉,,唇齒間,,食材本味和茶香不斷融合,刺激味蕾,。
鮮菌打的湯底,,配上精心燉煮的老鴨,菌香味慢慢浸入肉中,,咀嚼之間,,滋味十足。
蒜香,、麻辣,、藤椒……各種口味的小龍蝦,也是名山的一絕,,一邊露營,,一邊吃小龍,豈不快活,?
來一次名山,,除了賞山賞水賞茶外,記得也要準(zhǔn)備好128G的胃,,將這些美食,,全部嘗一遍。