周末一直沒有想到去哪玩,，好在有個(gè)朋友是遂寧的,，說最近他們家鄉(xiāng)有個(gè)好地方，值得去逛逛,，于是說走就走,，來到了大英，好在天氣不錯(cuò),，整個(gè)行程我們都玩的很開心,。在 大英 ，比桃子更出名的就是卓筒井了,，“蜀去海遠(yuǎn)，取鹽于井……自慶歷,、皇佑以來,，蜀始創(chuàng)‘筒井史冊(cè)中的一段文字記載了 大英 聞名天下的卓筒井。
在卓筒井陳列館,，我們可以實(shí)地觀察,、體驗(yàn)、了解卓筒井手工制鹽的千年技藝,，感受國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的科技魅力,。
這里展覽了一些我國開采鹽業(yè)的歷史,。手工制鹽活化石它是蜀國先民早期智慧的結(jié)晶，帶給我們的價(jià)值是無可替代的,。
曬鹽架是利用自然風(fēng)力和 日光 蒸發(fā)鹵水中的水分,，達(dá)到節(jié)約燃料，提高鹵水濃度的目的,，是典型的低碳環(huán)保設(shè)施,，著實(shí)驚嘆于古人的智慧了。
這次到卓筒井,，還有幸參觀了遺址,，親眼所見井鹽的取制過程。
“鉆兩口井,，一個(gè)起灶,，一個(gè)曬鹽，蓋一間屋,，討一個(gè)老婆,，生一地娃娃?！边@首老一輩 大英 人耳熟能詳?shù)耐{,，描繪的便是 四川 大英 縣卓筒井鎮(zhèn)人制鹽的生活畫面。
曬鹽架“身高”不足10米,，井架和配套物完全由竹質(zhì)和木材料構(gòu)造而成
聽當(dāng)?shù)厝苏f,，卓筒井，又名卓筒小井,，它是以椎架子套鐵質(zhì)圜刃形鉆頭,，以沖擊式方法向地下開鑿的，用粗 大竹 筒隔絕 淡水 ,，再用汲鹵竹筒通過 大竹 筒深入地下,，提取鹵水的鹽井。鹽井口徑如碗大,，井深達(dá)300米左右,。這種鉆井采鹽方法從宋代一直活態(tài)傳承至今，已有千年歷史,。
師傅們給我們展示井鹽的提取過程,，我淺嘗了一口，真的挺咸的,。
這里是鹽工廬舍,，就相當(dāng)于鹽工們的宿舍，以前鹽工們需要守護(hù)灶房設(shè)施，為了方便就在這里住下,。
這些斑駁的木桶都承載著井鹽的歷史,，每個(gè)桶都完成了它重要的使命。
看著雪白雪白的井鹽,，不禁感嘆真的好神奇,，原來平時(shí)最常見的調(diào)味料是這樣制作而成的。
把鹽從地下鉆取出來后,，再進(jìn)行加工,，經(jīng)過煎、煮,、曬,，到最后變成我們的食用鹽，每道工序都不簡單,。聽著師傅為我們講述這些故事,，感受頗多，受益匪淺,，旅行的意義不就是如此嘛,。
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