尋茶之香,，研茶之趣，雅安,，就是夢寐以求的詩和遠(yuǎn)方,，跟著我的腳步來品一品茶的清香。一步一印賡續(xù)雅安文化,，一山一景陶然雅韻故事,，雅安之旅正式啟幕，邀您溫暖過冬,。來一次說走就走的旅行,，來雅安，品雅茶,，聽雅詩,，觀雅景，欣賞沿途的風(fēng)景,。傾聽雅韻故事,，體驗(yàn)雅安文化。
茶馬古城位于雅安市名山區(qū)蒙頂山腳下,，總建筑面積16萬平方米,，占地面積150畝。現(xiàn)在已經(jīng)建成以蒙頂山國際茶葉交易中心茶產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)平臺(tái),，以特色商業(yè)街,、美食街、酒吧街,、風(fēng)情客棧和配套大型商業(yè)停車場的服務(wù)產(chǎn)業(yè),，以中國西南自駕旅游集散中心為核心的旅游產(chǎn)業(yè)，以10大文化館和金絲楠木精品展銷的文化產(chǎn)業(yè)中心,。茶馬古城已經(jīng)成為雅安,、名山名副其實(shí)的茶、文化,、旅游,、服務(wù)四大產(chǎn)業(yè)之城。
西漢年間,，“種茶始祖”吳理真偶然發(fā)現(xiàn)野生茶的藥用功能,，于蒙頂山五峰之間植下七株茶樹,，勾連出雅安延續(xù)千年的種茶之風(fēng)，繪就了百公里百萬畝茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游經(jīng)濟(jì)走廊,。茶馬古城的核心是茶文化,，沒有茶就不能稱之為茶馬古城，而“茶馬互市”和“茶馬古道”又具有深厚的歷史底蘊(yùn),，由此,西南最大的國際茶葉交易中心—蒙頂山國際茶葉交易中心在茶馬古城應(yīng)運(yùn)而生,，將雅安厚重、純美,、神秘,、博大的茶文化展現(xiàn)給世界游客。
牛碾坪萬畝觀光茶園,，不僅是名山區(qū)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植的示范區(qū),，同時(shí)也是茶旅融合發(fā)展的一個(gè)重要載體,。在這里,，茶葉種植的浩瀚之勢與自然生態(tài)的和諧相融，本身就是一幅渾然天成的美麗畫卷,，成為攝影愛好者眼中的天堂,。
在花間堂，事物是一個(gè)起點(diǎn),，一個(gè)連接點(diǎn),，更是一個(gè)共鳴點(diǎn)。以茶為媒介,，去感受雅安生活本身的美好,，隨著四時(shí)時(shí)序，品嘗雅雨清煮,、川式雅烹的雨城風(fēng)味,，體會(huì)季節(jié)的美好以及各方水土、土地的美好,。在花間堂,，茶，沒有國籍之分,，沒有傳統(tǒng)之束,。單純的，只想追求茶的美好,。
每逢周六,，雨花秀場就成了酒店員工和客人互動(dòng)的地方?？梢栽谶@里享用燒烤,、鹵味,、啤酒。還可以放下所有的疲憊,，放下身上的各種標(biāo)簽,，和我們的員工一起度過美好的夜晚。
“從來佳茗似佳人”,。大文豪蘇東坡這句話的意思是：自古以來好的茶似美人一樣耐人品味,。筆者乃老茶客，自號“親茗居士”,，當(dāng)然不能與大文豪相提并論,，但多年鐘情于“蒙頂甘露”，視為“俏佳人”,。
名山碗碗羊肉湯色鮮美,、肉質(zhì)細(xì)嫩，每日現(xiàn)殺,、現(xiàn)煮,，熬出來的羊肉湯濃郁鮮香，余味悠長,，羊肉肥而不膩,、溫而不火。在除去膻味的同時(shí)最大程度保留羊肉本身的鮮味,，羊蹄,、羊肝、羊血,、羊肚等各個(gè)部位都成為了美味,。名山人對羊肉的喜愛是眾所周知的，冬天不用說,，即便是其他季節(jié),，無論早晚，當(dāng)?shù)厝硕紵嶂杂诔匝蛉狻?/p>
地道的名山羊肉湯,，熬制方法十分講究：必須選用上好的羊肉,、羊骨，輔以井水,，入鍋前肉需反復(fù)漂洗以除去血污,，減少膻味，將水燒至沸騰后放入羊肉和羊骨,，大火煮熟后撈出羊肉,，繼續(xù)用小火熬羊骨，直至湯汁乳白，香氣四溢……這樣的羊肉湯,，不僅肉香,、嫩、滑,，口感層次分明,，湯也鮮美絕倫，來上一碗,，真的是暖身又暖心,。
玻璃帳篷酒店為主的清心路，以及以采摘體驗(yàn)種植體驗(yàn)為主的的海棠路,，充分體驗(yàn)茶園閑云野鶴,，采茶東籬的自然生活。除了喝茶,，牛碾坪還能讓你跟著采茶師傅體驗(yàn)深入茶山,，體驗(yàn)一把親自采茶的雅趣。一條藍(lán)染粗麻圍兜,，一只手工竹簍,，把天地之間你中意的春色都采入囊中。你可以把新鮮的茶葉帶回家中,，也可以讓牛碾坪的炒茶師傅為你現(xiàn)場制作成成品茶,。跟你父母的一起來雅安，傾聽雅韻故事,，體驗(yàn)雅安文化！
相關(guān)文章
友情鏈接