和我媽旅游那么多次以來很少有能吃到合她心意和胃口的美食,沒想到這次來三亞吃過糟粕醋之后她贊不絕口,還在店里買了兩袋糟粕醋郵寄回家了。一直念著這海南人怎么那么會(huì)吃,釀酒用剩的糟粕醋都能做成美食
-??糟粕醋酸湯先把黃豆、楊桃、圣女果倒進(jìn)鍋底再到糟粕醋,加熱煮開,剛煮開的酸味會(huì)更重一些,打開味蕾。涮過海鮮后會(huì)更加鮮甜濃郁
-??海鮮拼盤一大盤海鮮上桌,有5種海鮮,看起來很新鮮,我喜歡里面的蝦和墨魚,有嚼勁有很鮮甜,這里的服務(wù)小姐姐還會(huì)幫忙幫我們剝蝦殼,真的很周到
-??—級(jí)生蠔生蠔巨大無比!真的有吃肉的感覺,生蠔吸飽糟粕醋的湯汁,蘸上醬料真的一口一個(gè)!好贊,注意有點(diǎn)燙,吃的時(shí)候不要太著急
-??老海南韭菜蝦仔飯說是海南版的煲仔飯,真的愛慘了,看起來就是平平無奇的米飯,但真的好好吃,服務(wù)員小姐姐現(xiàn)場(chǎng)炒的,里面有好多海鮮干貨蝦米和瑤柱,炒的時(shí)候整個(gè)店里都被飯香包裹了
-最后還點(diǎn)了店里的清補(bǔ)涼,超級(jí)適配火鍋后來上一碗,料很足,里面的水果好大顆。總之還蠻適合帶家人來吃的,是比較正宗的海南美食-、