對于吃貨來說,旅行的最終目的,,就是尋找好吃的,。 五一期間,搜了紹興好吃的餐飲,,就看到這家尋寶記,,不免就產(chǎn)生了興趣。離杭州最近的是柯橋古鎮(zhèn)店,,哈哈哈哈,,坐著地鐵,我們就去啦~
怕有很多人排隊(duì),,起了個大早,,十點(diǎn)就到了古鎮(zhèn),逛了逛就等著尋寶記開門,,十點(diǎn)半進(jìn)店落座點(diǎn)菜,,全程非常絲滑。
「千刀肉蒸霉千張」是此行最推薦的菜品,!很霉,,很正宗。一直以為這種味道記憶將會永遠(yuǎn)停留在小時候,,萬萬沒想到,,現(xiàn)在還能嘗到這種味道的霉千張??此坪芷胀ǖ那?,在千張和肉餅之間,有一層精華,,點(diǎn)完菜之后,,服務(wù)員小哥哥特地過來說了聲,這個菜有點(diǎn)重口味,。
「紹興醉雞」醉雞的雞肉很嫩,,醉雞出乎意料的好吃,裝飾用的黑豆別錯過,,很香,!這個糟鹵醉的雞,我感覺我能吃掉一整只,。
「油炸臭豆腐」推薦,!妥妥又是小時候的味道。表皮炸的很脆,,一口咬下去,,里面的臭豆腐是細(xì)膩的口感,一點(diǎn)都不粗糙……哈哈哈哈,反正就是好吃,!
「紹興酥魚」魚肉很酥脆,,而且每口都爆汁,雖然口味偏甜,,但是不膩,。
「紹興醉蝦」醉蝦的味道比較甜,倒是我喜歡的口味,,感覺用沼蝦來做,,這道菜就滿分了。
「黃酒布丁」柔滑的布丁除了甜蜜還有黃酒的香醇,,二合為一,,創(chuàng)造出獨(dú)特的香氣,喜愛甜食的朋友閉眼入,。