今年的秋天格外的冷,冷到好像沒(méi)有過(guò)秋天就直接來(lái)到了冬天,。
如果你沒(méi)有真正的去感受這個(gè)秋季,,沒(méi)有去感受秋風(fēng)吹在臉面的感覺(jué),沒(méi)有去感受復(fù)古小巷里販賣著的秋日暖風(fēng),,那將變成冬日里的一個(gè)遺憾,。
因?yàn)橐咔榈木壒剩屵@個(gè)秋天開(kāi)始的有些艱難,,打破了多少人的計(jì)劃,,大人小孩都被隔離在原地,不管去省外哪里旅游都需要48小時(shí)核酸檢測(cè),。
一年四季的景色里,,始終覺(jué)得北方的秋是值得炫耀的,秋季來(lái)臨時(shí),,更是想迫不及待把秋天的美景盡收眼底,,分享給人們。
避開(kāi)國(guó)慶黃金周擁擠的人潮和喧鬧后,,我們踏上了一場(chǎng)美麗的旅行,。
這是一座年輕的古城,,同樣也是一座古老的新城,每天都在變化著,,變化出新的樣子,。但是這位老者也在努力堅(jiān)守原貌中最寶貴的部分——原真的古城。
古往今來(lái),,歷史上多少的文人墨客都偏偏獨(dú)愛(ài)秋天的韻味,,秋天本來(lái)就是美不勝收的季節(jié),但是碰上了古城,,那更是別有一番滋味,。
正值秋天,如果你現(xiàn)在身處平遙古城,,見(jiàn)過(guò)了平遙的秋天,,便會(huì)領(lǐng)會(huì)到秋天的平遙,大概就是天堂的樣子吧,。
這里的一花一草,,都帶有濃濃的古文化氣息,當(dāng)夜幕降臨,,漫步在明清一條街,,不禁感嘆這里當(dāng)年的繁盛。
行走在被秋色包圍的小路上,,觸摸著紅墻青瓦的歷史痕跡,,仿佛是一場(chǎng)金碧輝煌的繁華舊夢(mèng)。踏進(jìn)古城,,入眼的都是筆觸深厚的墻畫和五彩斑斕的木彩繪,,那青灰色的瓦當(dāng),宛如一幅美麗的畫卷,。
秋天的平遙就連隨處可見(jiàn)的古董店的假古董都因?yàn)橹型恋娘L(fēng)沙變得仿佛有了特別的底蘊(yùn)。
每一個(gè)城市都有她獨(dú)特的風(fēng)情,,每一個(gè)城市都有她獨(dú)特的美食風(fēng)味,。對(duì)于一個(gè)地道的吃貨來(lái)說(shuō),到了平遙古城朝著她的美食一頭扎進(jìn)去比看沿途的風(fēng)景更讓人來(lái)的痛快,。
泡泡油糕在平遙當(dāng)?shù)厥呛艹雒?,里面的餡一般是棗泥的,豆沙做的,,然后再經(jīng)過(guò)油炸,,色澤看上去金黃金黃的,口感吃起來(lái)外焦里嫩,,綿軟香甜,。
碗托更是不用多說(shuō),,幾乎平遙古城里面的每家店都會(huì)有,但是不同店的口味卻有著千差萬(wàn)別,,平遙碗托作為馳名三晉的風(fēng)味小吃,,它的做法很是獨(dú)特,先是將小麥面或者蕎麥面用溫水調(diào)成糊狀,,放入相應(yīng)的佐料,,上籠蒸熟后放涼,然后有涼拌和熱炒兩種做法,。
董記炒碗托,,為您甄選最正宗的平遙當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃,給您的疲憊旅程增添一絲與眾不同的色彩,。
董記炒碗托算是當(dāng)?shù)氐囊患依献痔?hào)小吃店了,,光是從店鋪的外表看上去就很有年代感,裝修古色古香的,,店里天花板上高高掛著的大黃燈籠,,上面都標(biāo)注著一道菜名。
董記董師傅自創(chuàng)牛肉烤腸炒碗托,,運(yùn)用了當(dāng)?shù)氐奶厣H庠賹L(fēng)味小吃結(jié)合在一起,,成就了當(dāng)?shù)氐囊坏烂〕浴?/p>
除此之外,里面的配料還可以自行選擇可以加肥腸,、火腿,、餅、午餐肉,、等等,,根據(jù)自己口味來(lái)選擇更是期待滿滿。
莜面栲栳栳在平遙當(dāng)?shù)乇緛?lái)就是很受歡迎的面食,,將薄薄的面片卷成空心卷,,豎立在籠中,在蒸熟,,最后再加之相應(yīng)的湯料,,更是別有一番美味。(來(lái)自洪武記飯店)
牛肉銅火鍋,,菜一端上來(lái)的時(shí)候就驚訝到我了,,足足的超大鍋,足足的份量,,上面一層全是肉,,肉下面還有很多菜有豆皮、寬粉,、白菜,、土豆,,個(gè)人喜歡蘸著山西的老陳醋真的味道太絕了。(來(lái)自洪武記飯店)
香醋雞蛋,,醋香和雞蛋香完完全全的結(jié)合在一起,,而且一點(diǎn)也不會(huì)酸。(來(lái)自洪武記飯店)
推開(kāi)那扇古老滄桑的門,,走近古城里這樣的百年四合大院,,觸摸走廊兩側(cè)那些斑駁的古磚,就好像置身于一處溫暖安靜的老屋,,一處讓有文化的靈魂??康母蹫场?/p>
古樸典雅這個(gè)詞用來(lái)形容德盛樓客棧最合適不過(guò)了,,位置雖然深入最繁華的南大街,,但是后面客棧卻格外的安靜,身處鬧市卻不鬧,。
夜晚的客棧景色真的太美了,,金碧輝煌地,好似身處在昌盛的晉商時(shí)代,。
房間里干凈整潔,,入住在里再踏實(shí)不過(guò)了。