一說到四川,總會想到大熊貓吃竹子的形象,。四川自然環(huán)境優(yōu)越,,風水養(yǎng)人,康養(yǎng)勝地多才孕育出了世界獨一無二的大熊貓,。而這一奇跡主要靠生長在四川的竹子,,大熊貓生活在竹林,以竹子為食,,長得白白胖胖,,憨態(tài)可掬,簡直是竹子化作的精靈,。竹子也是比較金貴的植物,,它的成長對空氣的濕度、海拔高度,、四季溫度要求較高,。當一個地方的竹子能長成一望無際的竹海,這里必定是好山好水的人間福地,。
當我們走進蜀南竹子的世界,,發(fā)現(xiàn)林里的美景、美味遠比想象的多,。竹子的綠色讓心情沉靜,,風骨挺拔祥和,竹子的清香沁人心脾,,竹林里小住幾日,,身體由內到外獲得滿滿的治愈感,。由此聯(lián)想到離開四川的大熊貓為何悶悶不樂?那是因為家鄉(xiāng)的竹園不可復制,。
2021年最后一個月,,該是總結的時候了,期待在竹子的世界里洗滌心肺,,滋養(yǎng)心靈,,以嶄新面貌迎接新年。于是帶著全家人,,化身熊寶寶,,自駕來到四川宜賓長寧縣蜀南竹海旅游度假區(qū),開啟了3日3晚“熊貓尋翠之旅”,。
★蜀南竹海旅游度假區(qū)內景點多分在山上,、山下,建議自駕或包車出行比較方便,。高處的景點都配備了索道,、觀光車,以旅拍為主題的旅行建議合理利用,,保持體力,。
★“全竹宴”(熊貓宴席)是蜀南竹海旅游度假區(qū)的特色風味,菜品有100多種,,新鮮可口,,賞心悅目,其獨特的制作工藝和風味特色享譽海內外,,不可錯過,。
★三晚住宿的酒店、民宿都有露天溫泉或游泳池,,建議帶上泳裝,。
高鐵:1、南京沒有直達宜賓的高鐵,,通常需要在貴陽轉,,最快一班高鐵10小時車程。長寧縣有高鐵站,,距離蜀南竹海旅游度假區(qū)僅16公里,,打車過來非常方便。
有“天府之國”美譽的四川對美食追求已經到了信仰的境界,?!叭裱纭备谴砹耸衲系奶厣浴V窆S,、竹蓀蛋,、竹蓀、竹菌,、竹海臘肉,、竹筒豆花、竹筒飯,、竹蓀酒,、竹泡菜等食材有低糖、低脂肪,、多粗纖維的特點,,烹制而成菜肴在我國民間有“素食第一品”之譽。這個季節(jié)正是品嘗冬筍的最好時間,,菜單上和冬筍一起搭配的名吃不容錯過額,。
來到蜀南竹海旅游度假區(qū),天色已晚,。入住竹海世外桃源度假酒店,,聽當?shù)嘏笥呀ㄗh,放下行李第一件事,,一家人去“神湯溫泉水療康體中心”泡了個露天溫泉,。這天剛好是大雪的節(jié)氣,泡溫泉驅寒,,再好不過,。
溫泉湯池被竹林包裹,霧氣在竹林中彌漫,。選了一個近40度的湯池,,舒展下身體,一路上的舟車勞頓,,頓時消散得無影無蹤,。這個點兒泡湯的人還不少,竹林中影影綽綽的人影以及若有若無的竊竊私語,,營造出一種脫離塵囂的靜謐氛圍,。伴著輕微的竹濤聲,還聽到汩汩流水,。
翌日升起無人機,,看到酒店坐落在美麗的淯江河邊上,而且三面環(huán)水,,更似一個半島形狀,。酒店的外形就像一個晶瑩剔透的大竹筍。應景了周邊的竹海山坡。淯江河將酒店與外界隔開,,少有人來打攪,,所以有了柳暗花明的“世外桃源風”。
2,、酒店客房有400多間(套),,中西餐飲廳俱全,能同時容納1200人用餐,,可接待大型團隊,。沿著河邊的餐廳有歌手駐場,晚上也很有情調額,。
一大早,,在酒店附近游玩,走進了永江村的世界,。這里是蜀南竹海的“后花園”,,開門見山一座外觀網狀的乳白色建筑吸引了我們,走近一看原來是鄉(xiāng)村會客廳,。
永江村讓我看到了現(xiàn)代農村的詩酒田園風,。它像“蜀南竹海”這本書的目錄,,將當?shù)氐娘L物傳奇娓娓道來,。小村沒有直白介紹這里的美景,卻活靈活現(xiàn)地描述了竹子王國的多彩生活,。
原來這座低矮的建筑大有來頭,,首先它形象地模仿了“竹蓀”的樣子?!爸裆p”在北方很少見,,讓我缺乏想象力也不見怪,它在國宴的餐桌上也絕對是頂級食材,。
“竹蓀”是和竹子共生的菌類,,寄生在枯竹根部,以分解死亡的竹根,、竹竿和竹葉等為營養(yǎng),。野生竹蓀多生長于楠竹、平竹,、苦竹,、慈竹等竹林里,其土質有泛黑或泛紫,?!爸裆p”形狀似網狀干白蛇皮,。深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,,粉紅色的蛋形菌托,,一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”,。竹蓀經過烹飪,,味道鮮美,,因濃郁的醇香,,有“菌中皇后”的美譽,自古就列為“草八珍”之一,。作為食材,,在國宴上備受好評,可是產量很低,。在沒有人工培植技術的時代,,整個長寧縣的野竹蓀年產量僅100~150公斤。
會客廳內介紹了一位神奇的“竹蓀婆婆”,。她用14年時間研究分離竹蓀菌種,,最終在1986年實現(xiàn)了“竹蓀”的人工培育,同年榮獲當年巴蜀食品節(jié)金獎,。自此更多的人品嘗到了竹蓀的美味,。2016年,“長寧竹蓀”還成為了國家地理標志保護產品,。
作為一種珍稀高級食材,,“長寧竹蓀”的名聲享譽海內外,特別是對菌類食材有高度熱情的日本友人,。他們曾經對云南香格里拉的松茸一往情深,,不惜開通一條直達的航空線路。如今對“長寧竹蓀”也關心備至,。永江村的這一系列嵌合竹海主題的建筑設計,,均出自設計大師“本間貴史”之手。他充分考慮了當?shù)氐沫h(huán)境,,日照,,水文,風物,,生態(tài)因素,,將建筑謙卑地融入自然當中,打造現(xiàn)代與生態(tài)共生的有機環(huán)境,,多功能,、多元化的復合空間,。
永江村的地理環(huán)境也很特殊。后河,、紅橋河在這里三江合流,,匯成美麗的淯江河。升起無人機俯瞰,,果然“一山一水一田園,,宜業(yè)宜居美如畫”。本間貴史借鑒了宜賓古八景之一“流觴曲水”的流線型主調,,茶館,、民宿、書院,、食坊,、田園餐桌……衣食住行,吃喝玩樂,,每一個環(huán)節(jié)在設計里都有細致取舍和考量,。
有故事、有情感的外觀包裝了蜀南竹海人的生活情趣,。從當?shù)孛锏饺饲楣适?,從非物質文化遺產到獨具匠心的精美手工藝,鄉(xiāng)村本身具有的美感在永江像詩一般展現(xiàn),。這樣的鄉(xiāng)村讓人流連忘返,,以至于吃完午飯,馬上決定搬到“浮生閑”民宿來住,。
1,、浮生閑·禪意民宿的名字取之于“終日昏昏醉夢間,忽聞春盡強登山,。因過竹院逢僧話,,又得浮生半日閑?!边@首詩,。民宿以“山水自然畫作”為造園藍圖,圍繞天人合一,、包容,、內斂、合和等東方哲學,,糅合建筑形制,、山水園林、門廳禮儀等要素,,并取用現(xiàn)代審美將雅致的東方文化氣質,,融于鄉(xiāng)村田園之中,,加上新中式元素裝飾,營造出靜謐和安詳之美,。
2,、民宿旁邊有半步生態(tài)有機餐廳。這里的食材取之于附近農田林間,,“全竹宴”依然是這家餐廳的主打,。其中“竹蓀炒雞蛋”和“炭火土鍋菜”是招牌菜,不容錯過,。同時還可以在農田里的露天田園餐廳點泰式火鍋,,美景美食一起品味。
下午,,自駕先到蜀南竹海游客中心咨詢了一下游覽線路,,之后便來到蜀南竹海博物館看看,。這是小朋友喜聞樂見的地方,,開門見山地敘述了蜀南竹海的過去。
公元前122年,,漢代旅行家,、外交家張騫回到長安,向漢武帝復命,,報告了西域之行中發(fā)現(xiàn)的一起“走私案”,。張騫說:“在大夏(今阿富汗北部),看到了蜀國的布匹和邛竹杖,。而大夏人卻說是從身毒國(今印度)販過來的”,。于是張騫由此精準推測出“在大漢的西南方有一條由蜀地通往身毒國的走私線路”。由此,,“南絲綢之路”開始進入大眾視野,,那個盛產“竹杖”的地方即是四川盆地南緣的蜀南竹海。
“竹杖”代表了蜀地特色土產,。能夠流通到那么遠的地方,,證明了它的珍貴。生產工具落后的時代,,竹子在它的產地應用場合非常多,,貫穿生活的方方面面。然而竹子作為一種天然資源,,生命力旺盛,,卻并非所有的地方都能生長。它對高度,、濕度,、溫度的要求比較高,。只會在我國幾個特定的地方長得好。四川宜賓是金沙江和岷江交匯的地方,,海拔較低,,空氣濕潤,是獨特的亞熱帶季風氣候,。在長寧縣,,竹子漫山遍野地瘋狂生長,隨著起起伏伏的山巒,,蔓延成了一片綠色海洋,。
蜀南竹海旅游度假區(qū)因處在川、滇,、黔三省結合部,,有著鮮明的地緣特色,與古蜀,、僰,、夜郎、巴蜀部族的生活,、生產,、發(fā)展關系密切。
在古代,,竹子是寶貴的經濟類植物,。那個紙張還沒發(fā)明出來的時代,大量的竹子被串成竹簡,,來承載文化,。也因此,獲得知識的成本非常高,。而相較于陶器,,竹子質輕、堅硬,、耐摔,、耐磨,更受歡迎,。在南北商品流通交易中,,竹制品炙手可熱。所以占據著竹子資源的族群部落很容易富起來,。
3000多年前的殷商時期,,在今貴州、云南,、四川至江漢流域以西生活著眾多的土著部落,,他們聯(lián)合在一起,,稱為“百濮”,后來百濮族的一支“僰人”以宜賓市為中心地,,向川南及滇東北地區(qū)發(fā)展壯大起來,。
秦漢時期,盤踞在這里的僚族是夜郎國的主體民族,。西晉“八王之亂”后,,蜀南人口驟減,于是成漢第四代皇帝“李壽”從牂牁(今貴州北盤江流域)“引僚入蜀”,。
就是這個夜郎國以竹子為圖騰,,因竹子而興盛,對竹子的崇拜到了極致,。夜郎王稱自己是“竹王”,,以竹為姓。他還修了一座三面環(huán)水的“竹王城”,,蓋了“竹王廟”,,祭祀竹神。
《華陽國志》中描述:“有位女子,,在河邊沐浴,,忽然水面飄過來三節(jié)粗壯的竹子。她想推開的時候,,從竹子中傳來嬰兒的啼哭聲。趕緊破開竹子,,里面是個男嬰,。多年以后,男嬰被女子撫養(yǎng)長大,,成了一方雄夷(夜郎王),,那三節(jié)破開的竹子也長成了茂密的森林”。
相似的故事內容還在周邊的彝族,、布依族,、仡佬族中廣為流傳,儼然成了夜郎國僚族人的《創(chuàng)世紀》,。
離開博物館,,我們又乘著墨溪索道,一邊回想著夜郎國的故事,,一邊登上山頂觀海樓,。滿目碧翠,郁郁蔥蔥,,連瞳孔也被染成綠色,。清新的空氣沁人心脾,,大風掠過,掀起陣陣竹濤聲,,一浪接著一浪,,好似龍吟虎嘯……大地壯美,山河雄渾,,回過頭再來細品“夜郎自大”那句成語,,竟轉變成了“遇見世外桃源”的洋洋自得。
漫步翡翠長廊,,仿佛進入竹子博物館,。輕巧的竹子,不止賞心悅目,,還給人寧靜和安逸感,。退回“夜郎”的時代,想到因竹子的天然恩惠,,食物和住房得來容易,,所以自在從容、詩情畫意自然會多一些,。況且由于大河大山的阻隔,,形成天然屏障,少有外來者掠奪侵擾,,夜郎國人的生活如天人般的快樂,。
1、晚餐推薦“忘憂谷竹福苑”,。這里有火塘宴和秘制私房菜,。到了晚上,山谷里會有點兒冷,,一家人圍坐在火塘邊上,,烤著紅薯、洋芋,、臘肉,,菌湯鍋下菜,最美不過,。老板熱情好客,,很能聊,建議我們來一罐竹筒酒驅寒,。得益于長寧縣得天獨厚的自然條件,,這種酒香醇濃厚,儲存在竹子里,和竹子一起生長好幾年,,散發(fā)著竹子的芬芳,,柔和甘美,回味悠長,。
大雪時節(jié),,蜀南竹海的氣溫仍然沒有降下來,冷空氣無法凝成雪,,卻化作濃霧在林中飄散,。然后霧氣在竹葉上凝成露“滴滴答答”落下。伴隨著若有若無的雨滴聲,,整晚睡得特別深沉,。
今天要拜訪的海中海在竹海深處。開著車爬到山頂,,碧翠的竹林里七拐八繞,,在一處水邊竹樓前停下來。海中海原來是山頂竹海中的海子,,游人喜歡在這里喝茶休息,,欣賞竹子的倒影,或架著竹筏在竹海中穿行,。
今天的大霧讓海中海成了仙境,,竹子在迷霧中搖戈,影影綽綽,,似幻似真,。不一會兒竹海深處傳來“叮叮咚咚”的琴聲,一位風姿綽約的女子和艄公從云霧中飄了過來,。竹筏沒有長長的漣漪,,視線盡頭水天一色,飄然而至的感覺猶如天女降臨,。
“海中海”是天然的回音壁,,琴聲回蕩在其中,,形成天然不插電立體聲。游人的注意力全被少女的翻飛的指尖奪走了,,一曲《高山流水》,,凝固了時間,為美景畫龍點睛,,讓現(xiàn)場氣氛妙不可言,。
曲終,另一位小伙子帥氣登場,,上演川劇《變臉》,。這門技藝頭一次在現(xiàn)場看到,,零距離觀賞更讓小朋友們拍手叫絕,歡喜雀躍,。即便我坐在頭一排用了高速連拍,,卻仍然抓不住變臉的瞬間。好吧,,我承認這不是雜技,,是魔法……
1、前往海中海的路上會路過“觀云臺”,,這里是拍攝蜀山竹海全景“萬嶺箐”的最佳地點,。晴天的時候可以拍到如波浪般的山丘,畫面十分震撼,??上覀冊谶@兒只看到了云。
2,、午餐推薦“君悅山莊”,。君悅山莊毗鄰萬里小鎮(zhèn),一邊是七彩湖,,一邊是蔥翠的竹林山坡,,居清幽卻不脫煙火氣息,還體現(xiàn)了“君子逐水而居,、 君子比德于竹”的文化,。君悅山莊也有自家特色的全竹宴。
“全竹宴”在這里又被稱作“熊貓大餐”,,菜品以竹筍,、竹蓀等為主要食材,加上以竹筒,、竹葉等作器皿,,制作而成的以“竹”為主的食品。這里的“全竹宴”不像川菜一樣麻辣當家,,而是取材自然,,突出本味,形成獨特的風格,。竹海全竹宴有十多個大類,,每一道菜都與“竹”有直接或間接關系,從竹的根菌,,到竹筍,、竹竿,再到竹的枝葉,每一部分
在美麗的花溪看到了蜀南竹海山居人聞風景,。這個季節(jié)雖然沒有花團錦簇的點綴,,卻依然清麗脫俗,隨著太陽從厚厚的云層中露出,,瞬間驅散了氤氳,,又看到三三兩兩的花溪村民在山林中勞作,不由得想念故鄉(xiāng),。
花溪原名“潦水河”,,由此可聯(lián)想到夜郎國的僚族人兩千多年來在這里日出而作日入而息,深愛著此地,。十三橋在花溪中迂回穿梭,,每一座橋都有一段故事,合起來就是古老竹海印象,。
十三橋似乎專為孩子們準備的,。帶著娃到了這里的大人們該輕松一下了。平坦的草原上自由奔跑,,帳篷營地里玩玩“躲貓貓”,,然后從大象的長鼻子里尖叫著溜出來……玩累了歇歇,旁邊就是熊貓館,??纯幢恚檬窍挛绮钑r段,。
熊貓館里到處散發(fā)著甜甜的味道,,套上熊貓裝,化身可愛大熊貓,,一杯火龍果茶配甜點,,小朋友開心地合不攏嘴。要說,,有一種簡單的快樂,,讀讀孩子們的笑點就夠了。深邃的蜀南竹海中沒有見到熊貓,,然而我們可以變成國寶,,來取悅自己。蜀南竹海之旅的最后“甜點”即是“花溪十三橋”,。
1、住宿推薦“竹安隱所民宿”,?!爸窳稚钌剑薅U修心,擇山水而居,,將度假和修禪合二為一”,。這所民宿坐落于蜀南竹海景區(qū)內七彩湖畔。整個民宿建筑用了老房子的木料,,處處彰顯歲月滄桑,。竹安隱所后院有一面臨湖的游泳池,與萬里街區(qū)隔水相望,。華燈初上之時,,泡在游泳池聽歌、觀賞街景,,很有情調,。
2、晚餐推薦“萬里街區(qū)”,。這里是蜀山竹海本地人生活的地方,,街上的客棧、商鋪,、特色小吃滿足游人對當?shù)赝廖兜暮闷嫘?。不得不說,這條街最接地氣,,竹海里面的自在,,百分百還原了竹海土著的怡然自得。
蜀南竹海之行是一次身心治愈之旅,。貫穿始終深沉綠色,,讓神經放松。竹林中清新的空氣和濃密負氧離子浸潤了心肺,。冬筍全竹宴滋補了身體,。竹林里的溫泉洗滌了一年的風塵。從蜀南竹海旅游度假回來,,被“竹之靈”賦予了新能量,,像變了個人似的,神采奕奕,,好似脫胎換骨,。告別去年,用嶄新的面貌迎接新年,。竹海之旅是一次轉折,。歲月會在竹子的加持下,亮麗光鮮,。
蜀南竹海之旅同時也滿足了我的好奇心,。作為熊貓,,原來可以這么幸福。又有南國的濕潤,,又有北國的風雪,。視覺享受的同時康養(yǎng)功能又十分完備??v觀全國,,像這樣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的地方并不多見。
如今回過頭來,,再回顧當年張騫報告給漢武帝的哪一樁“走私案”,,頓時覺得大漢王朝損失了很多資源。如果,,明君早知道有這么一個好地方,,肯定會“向天再借500年”。