一家泰國米其林餐廳,全球只有三家:曼谷,、深圳,、上海。效力于多家米其林星級餐廳,,曾被CNN評為「曼谷十大名廚」之一的主廚NOOM CHANTRAWAN,,有自己獨(dú)特風(fēng)格,在泰餐界頗具影響力,。
餐廳整體設(shè)計(jì)以金色為主,,搭配著經(jīng)典的泰式蓮花、大象,,暖色調(diào)柔光形成一種私密感很強(qiáng)的氛圍,,露臺星空橢圓形太空座位營造了浪漫感,讓食客親身體驗(yàn)坐著泰式船河去吃飯,。非常適合朋友聚會(huì)和情侶約會(huì),,當(dāng)那一束柔光撫過每位食客的臉,大概是會(huì)讓你愛的人怦然心動(dòng)的,。
每張桌配有服務(wù)人員服務(wù)全程,,不會(huì)離得太近,卻能在一個(gè)示意,,快速到跟前服務(wù),。
#活力芽苗雪花89元#很有儀式感的一道菜,主廚把液氮急凍處理 就像雪花一樣輕盈灑在豆面沙拉上面,,扮演起了調(diào)味角色,。
#冬陰功湯56元#每人一盅,細(xì)細(xì)品嘗,,酸辣之外還帶有一點(diǎn)兒海鮮的甘味,,回味中透著一絲辣香。在美美享受泰餐之前,,先喝碗又酸又辣的冬陰功湯是開胃的好享受,。
這道菜很常見#炭燒豬頸肉129元#放在木盒里上桌,,滿滿的儀式感,服務(wù)員端上來打開蓋子,,下層放了草木熏烤,,騰云駕霧,低溫慢煮72小時(shí),,看起來就噱頭十足,。這個(gè)入嘴滿口都是油脂感,養(yǎng)眼養(yǎng)口,。
#冬陰功海鮮黑89元#泰式炒金邊粉搭配魷魚,、蝦,美味呈現(xiàn)你面前,,讓人望一眼食欲就爆棚,。它家的冬陰功湯是掛在金邊粉上,每吃一口才能既吃到冬陰功湯,,又吃到金邊粉,,兩者同時(shí)進(jìn)嘴享受,完美搭配,。
#古法咖喱肉蟹399元#必點(diǎn),,以紅咖喱為基底醬汁配泰國香米飯、蟹膏,、蟹腳肉,,干飯三碗,一桌人集體干飯失控,,這一口鮮辣濃香的“膽固醇”太讓人欲罷不能,。
#椰子奶茶凍佐葡69元#、#星廚芒果糯米59元#似膩還成爽,,才凝又欲飄,;玉來盤底碎,雪到口邊銷,。