[]據(jù)研究機構Statista數(shù)據(jù)，成立于1971年的星巴克，如今在全球擁有接近3萬家門店，不管你在哪一個大城市的市中心晃悠，走幾個街區(qū)往往能看到一家星巴克咖啡店。
星巴克的長期戰(zhàn)略可能更令人驚訝，它不僅使自己成為許多消費者青睞的咖啡品牌，而且還對消費者產生了品牌文化的影響。雖然星巴克在發(fā)展過程中也會遇到問題和挑戰(zhàn)，但其品牌建設戰(zhàn)略仍值得研究。
首先，從品牌的角度來看，星巴克的商標標識非常高，其產品是一致的，在大多數(shù)情況下，星巴克將與體面的生活狀態(tài)相聯(lián)系。此外，星巴克“產品體驗”還包括商店的舒適和免費WiFi，從而創(chuàng)造了適合所有年齡段消費者的社交環(huán)境。
星巴克品牌體驗對酒店管理有何借鑒意義？
首先，與星巴克的咖啡產品類似，酒店提供的產品服務絕不局限于客房本身。酒店當然需要保證房間的質量、多樣性和獨特性。但更重要的是，酒店需要考慮怎樣的策略才能給一個良好的酒店文化？無論連鎖酒店是酒店集團還是單一酒店，都不應回避。事實上，單體酒店在這些領域要容易得多，例如，“泰坦尼克號”是由星巴克或大型連鎖酒店集團駕駛的，而單體酒店有一艘方便占上風的船。
文化的誕生以地方的概念開始。酒店應該把大廳建成一個客廳，吸引客人和當?shù)厝藖磉@里，吸引客人和當?shù)厝藖磉@里，抽出手機，聊天，喝飲料，欣賞酒店的室內模式，與員工互動，等等。如果酒店沒有提供清晰的標志和免費的WiFi服務，客人可能不會停留在大堂，坐下來瀏覽電子郵件，而酒店將無法鼓勵客人通過方便的咖啡和飲料來交談。一些地區(qū)的法律可能限制公眾的飲酒，但葡萄酒只是一種方式，任何茶點都可以起到作用。
美國圖書館集團(圖書館館藏)是這一領域的杰出典范。該集團在紐約有四家酒店，每個酒店都充分利用了客廳的概念。圖書館甚至全天提供免費食物。這種家庭友好的氛圍和文化社區(qū)為公共場所的客人創(chuàng)造了一個良好的交流環(huán)境，并能加強不同客人之間的互動。
庫組
另一方面，W酒店多次嘗試吸引年輕一代和時尚界。W酒店的大堂酒吧和屋頂游泳池經常是活動的熱點，酒店對客房有特殊的裝飾，這進一步增強了個性氛圍。雖然復制相關品牌的成功模式不可行，但對這些酒店的訪問可以幫助其他運營商了解細節(jié)如何融合并創(chuàng)建良性、活躍的氛圍。此外，這些細節(jié)也可能導致運營商的思考，酒店應該構建什么樣的文化？創(chuàng)造一個有趣的、令人興奮的氛圍，或者更傳統(tǒng)的，有一點裝飾藝術或新古典色彩的感覺嗎？
在這方面，應該強調的是，室內設計和藝術裝飾是創(chuàng)造酒店氛圍的關鍵。視覺刺激有助于激發(fā)人們在動態(tài)環(huán)境中的情感和交流意愿。此外，室內圖案還能激發(fā)人們的觸覺和嗅覺，良好的設計也會考慮到聲學。在預算充足的理想條件下，酒店經營者將對大堂酒吧進行大修，增添協(xié)調一致的藝術氛圍和豪華裝修，給客人留下深刻的印象。但事實是，只有1%的酒店可以按計劃進行翻修。對于酒店來說，只要你找到正確的方向，盡你最大的努力去改善酒店的氛圍，你就能得到相應的回報。
除了改善硬件設施外，酒店的整體氛圍也需要員工和客戶服務共同塑造。友好，善于幫助，積極的反應，廣泛的知識，有趣的時尚是酒店團隊希望被客人標記。另一方面，酒店還應鼓勵高級管理人員加強與大堂區(qū)域客人的互動。(見經理)，一個定期的“會見經理”活動，是一個極好的機會。如果條件允許，酒店可以設置更顯眼的門房，使之與整體環(huán)境相結合。如果酒店配備了內部公關或社交媒體團隊，這些人應該每天花一定的時間在酒店大堂與客人交談和互動。
在星巴克的情況下，星巴克宣布其在線業(yè)務的關閉并不令人驚訝，這受到離線的良好氛圍的支持。即使當前的軟件可以向用戶推薦最近的咖啡館，星巴克獨特的銷售主張仍然是吸引客人到商店進行人際交往體驗。一個服務場所的整體文化氛圍不能由用戶在線點擊創(chuàng)建，它需要整合人之間的互動。因此，酒店運營商，最好從星巴克學習，通過優(yōu)化酒店獨特的氛圍來提高酒店聲譽。Elena（本文從HotelOnline匯編）。
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