繼巴塞羅那集團于今年 6 月通過與鉑濤集團結(jié)盟進入中國后，鉑濤集團近日推出了以生活方式為重點的高端酒店品牌集團“生活方式實驗室”。 這意味著高端酒店的布局進入了一個新的階段..
“具有功能和滿足基本需求的酒店總是能吸引大部分的客戶群，同時，也有許多消費者喜歡嘗試不同類型的酒店。”白金陶業(yè)集團董事長鄭南彥最近表示，這也是白金陶集團近年來積極推出各級品牌的原因之一。該集團在7天內(nèi)從經(jīng)濟型酒店起步。
“對于整個白金集團來說，我們在布局的中高端做了兩件主要事情：一方面，我們引導了一種新的不同的玩法；另一方面，我們也在慢慢地從經(jīng)濟型酒店文化過渡到不同層次的消費者聚集在一起的文化。”鄭南燕說。
布局的高端并不容易。
近年來，酒店業(yè)并購不斷，大型酒店集團不斷涌現(xiàn)。與此同時，許多低端酒店品牌開始升級，向高端酒店領域轉(zhuǎn)型.
La Splendida咨詢公司首席知識官趙煥炎表示，由于經(jīng)濟型酒店的成本上升，與10年前相比，勞動力成本和租金上漲了近300%，因此中高檔酒店逐漸成為下一個利潤點。
據(jù)了解，鉑濤集團擁有7天的酒店、7天的優(yōu)秀產(chǎn)品、白金陶菲諾酒店、力峰酒店、珠啡酒店、Zmax超曼酒店等近20個酒店品牌。其中，成立了近半年的生活方式實驗室由五個高端酒店品牌組成，即Amber(MaisonAlbar)、德國、Americon、奧地利H12、西班牙Barceló和當?shù)氐陌捉鹁频?Portofino)。
鄭南巖表示，目前白金陶高檔酒店的數(shù)量基本滿足了擴張需求。“和中檔酒店一樣，我們一開始會采取主動，但后續(xù)行動取決于這部分的進展情況。”鄭南巖透露，白金陶共簽約了30多個高端項目，效果至少要等一兩年。
鄭南燕看來，高端酒店遠非想象中的那么容易。 “有些事情是我們想到的，但做起來并不那么容易。” 他表示，由于目前經(jīng)濟增長放緩，酒店形成投資回報周期較長，資本方對商業(yè)地產(chǎn)投資較為謹慎。 此外，鉑濤是作為低端酒店起步，從原來資產(chǎn)重的酒店管理運營商開始輕資產(chǎn)運營，這本身需要很長時間的調(diào)整。
去年，晉江國際宣布在白金陶集團的戰(zhàn)略投資中持有81%的股份。據(jù)知情人士透露，交易完成后，晉江擁有6000多家酒店和640000多間客房。到目前為止，晉江也成為中國第一家進入世界前五的酒店集團。
鄭南彥認為，從整體上看，世界各地的酒店集團可能最終會合并為三大體系。“晉江現(xiàn)在是法國雅高集團(Accor Group)的最大股東，如果晉江最終能成為世界主流酒店系統(tǒng)之一，這對中國整個酒店業(yè)都有好處。”
鄭南巖表示，在未來的業(yè)務發(fā)展中，白金濤和晉江將慢慢合并更多。具體來說，陶白金引進了一些歐洲高端酒店品牌，具有較強的業(yè)務開發(fā)能力，而晉江在國內(nèi)物業(yè)資源方面的優(yōu)勢(2029.818，2.60，0.13%)有利于白金陶的發(fā)展，一些實踐和觀念對晉江也有一定的借鑒意義。
產(chǎn)品改革與升級追求個性化
在白金陶氏最近推出的新時裝秀中，其主要品牌共發(fā)布了24款新產(chǎn)品，加上多個品牌在時尚消費領域的跨境參與。
在經(jīng)濟型酒店，主要產(chǎn)品升級是7天酒店.據(jù)介紹，7天酒店的全面升級主要是針對店鋪的形象，整體設計與原來的7天酒店不同，新增了“24小時方便購買”、“年輕加油站”等功能區(qū)域。
七天品牌經(jīng)理王廷亭表示，升級后的第一家七天分店預計將于明年12月或1月在貴陽開業(yè)，現(xiàn)有門店將開始按照這一標準逐步改造。全國約有2400家門店，預計2017年將有數(shù)百家門店開始改造。
王廷亭說，升級對單人房的價格沒有影響。“這仍然是相同的價格，因為當我們設計產(chǎn)品時，我們的目標是確保我們以同樣的成本擁有不同的體驗。”
研究發(fā)現(xiàn)，部分中低端酒店品牌由晉江國際集團直接控制，而高端品牌的情況則有所不同。例如，H12和琥珀是合資品牌，生活實驗室每一個品牌都是一個獨立的經(jīng)營公司。
面對中國日益飽和的高端五星級酒店市場，生活實驗室首席執(zhí)行官、H12人生酒店藝術(shù)創(chuàng)始人沃爾特·容格(Walter Junger)表示，個性化產(chǎn)品在利基市場上仍具有競爭力。“我們的目標不是100%的中國消費者，可能只有1%的消費者。”他說，人們對酒店的要求越來越個性化。例如，白月品牌在崇明島或市中心開設一家酒店是沒有區(qū)別的，我們正在尋找不同的住宿體驗。
據(jù)報道，生活方式實驗室擁有的五個品牌的價格是不同的，相同品牌的價格在中國不同的城市是不同的。“H12和琥珀價格可以參考當?shù)氐南愀窭锢望愃伎栴D，而亞美尼亞，誰在商務酒店，可以參考普爾曼，”沃爾特容格解釋說。
此外，WalterJunger說，生活方式實驗室得到了陶白金和晉江的支持，并且擁有龐大的會員制度。“我們有強大的合作伙伴，比如自由高端旅游公司，在51個國家設有辦事處，雖然他們很長時間沒有在中國，但他們能為上海帶來80000套房子，所以我們很有信心。”
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