林徽因說(shuō)過
愛上一座城
是因?yàn)槌抢镒≈硞€(gè)喜歡的人
其實(shí)不然
愛上一座城
或許是為城里的一道迷人風(fēng)景
一段刻骨往事,，一座熟悉老宅
又或許僅僅是因?yàn)?/p>
這座城是永泰
永泰縣,，簡(jiǎn)稱樟，雅稱永陽(yáng)
素有“福州后花園”的美稱
還是“中國(guó)李果之鄉(xiāng)”
“中國(guó)建筑之鄉(xiāng)”
“中國(guó)武術(shù)之鄉(xiāng)”
“中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)”
“中國(guó)優(yōu)秀旅游縣”
永泰轄樟城,、城峰,、清涼,、葛嶺、梧桐,、嵩口,、長(zhǎng)慶、大洋,、同安9個(gè)鎮(zhèn),，塘前、丹云,、白云,、富泉、嶺路,、赤錫,、洑口、蓋洋,、東洋,、霞拔、盤谷,、紅星12個(gè)鄉(xiāng),。
這是一座有故事的小城
相比大城市的華燈璀璨
永泰更像一個(gè)戀舊的老人
保留下了那份純樸的生活氣息
讓千千萬(wàn)萬(wàn)在外闖蕩的永泰人
無(wú)論走得多遠(yuǎn)
總能找回熟悉的家鄉(xiāng)味道
那種悠然自得，不急不躁
大概就是世人所追求的
永泰系歷史文化名城,，
早在新石器晚期,，就有人類在這里活動(dòng)。
唐永泰二年（766）,，
以年號(hào)永泰為縣名,，雅稱永陽(yáng)。
歷史上走出了張?jiān)?、黃龜年,、黃文煥等名人??。
板龍,，有350余年的歷史,，被列為福州非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。
謝天地，一種回報(bào)性敬神儀式,?！爸x天地”法事較為簡(jiǎn)單，但貢品卻最為豐富,。
在永泰,，從初七就開始鬧元宵。各鄉(xiāng)村神廟,，張燈結(jié)彩,、陳設(shè)香案、接受供奉,。亦是民間的“送年”習(xí)俗,。
永泰是一個(gè)值得你花上幾天時(shí)間慢慢逛的地方
這里有歷史悠久的嵩口古鎮(zhèn)
有云頂、赤壁等自然景觀
隨時(shí)隨地來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的小憩
云頂
云頂景區(qū)位于青云山頂,，海拔在1000米以上的山峰有7座,，最高海拔1130米。由5個(gè)游覽區(qū)組成：花海梯田,、天池草場(chǎng),、翡翠谷、紅河谷,、七彩瀑谷,。坐福州唯一的山崖峽谷觀光索道，觀峽谷風(fēng)貌與瀑布流水,，是高山休閑度假基地,，被譽(yù)為“福建的香格里拉”。
青云山
青云山風(fēng)景區(qū)包括云天石廊,、九天瀑布,、青龍瀑布、桫欏神谷,、白馬峽谷五大景區(qū),。穿越驚險(xiǎn)石廊，觀賞各型瀑布,，是理想的避暑游覽勝地,。
九天瀑布（攝影：開懷）
大樟溪
永泰大樟溪為閩江下游最大支流，大樟溪深切永泰中部,，形成長(zhǎng)廊式谷地,，兩岸分布狹窄的丘陵。
嵩口古鎮(zhèn)
永泰嵩口鎮(zhèn)擁有近千年歷史的古鎮(zhèn)，古稱嵩陽(yáng),。2008年,，嵩口鎮(zhèn)被評(píng)為中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)，也是福州唯一的國(guó)家級(jí)歷史文化名鎮(zhèn),。留存有100多座明清古民居,，被專家譽(yù)為“品種之多，數(shù)量之眾,，保存之好,，藝術(shù)之高，堪稱奇跡”,。
（攝影：豆丁海馬）
（攝影：葉政麟）
（攝影：豆丁海馬）
天門山
永泰天門山有高高的天門洞,，大自然的鬼斧神工。還有觀音洞中的天然石觀音,，真是惟妙惟肖，天地造化無(wú)法說(shuō)清,！
永泰天門山景區(qū)有清幽的地下河,，葫蘆瀑布、萬(wàn)石瀑布等,，還有古藤蔓飄蕩的山谷,，一潭潭凝脂般的碧水，看得人心曠神怡,。
樂峰赤壁
赤壁,，以野生猴子與赤壁漂流最為出名。赤壁大峽谷貫穿整個(gè)景區(qū),，造就了無(wú)數(shù)奇山秀峰,、流泉飛瀑，深淵碧潭,，景區(qū)山依溪轉(zhuǎn),、路隨山轉(zhuǎn)。
永泰赤壁生態(tài)漂流全程約4公里,，歷時(shí)3小時(shí),，九曲十八彎，溪谷兩岸古木參天,、山花斗艷,、百鳥爭(zhēng)鳴，頑猴飛躍,，在畫卷中漂流,，是何其享受。
百漈溝
百漈溝因溝內(nèi)大小瀑布水簾百條之多得名,。又因水急溝深直瀉成白色別名白漈溝,，水瀉形態(tài)土話稱漈,，書上稱瀑。百漈溝遠(yuǎn)觀為山凹,，近眺為峽谷,，遠(yuǎn)看水成漈，近睹瀑九級(jí),。
方廣巖
葛嶺方廣巖景區(qū)的千年懸空寺,，始建于北宋慶歷年間(1041～1048年)，因?yàn)槭墙ㄔ谝环骄奘南旅?，所以有?dāng)?shù)厝朔Q呼“一片瓦”,。
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梧桐鎮(zhèn)春光村
在永泰大樟溪畔，有一個(gè)美麗的小鄉(xiāng)村,，沿河岸,，有20棵左右的古老紅榕樹和2棵五百多年的大榆樹，構(gòu)成獨(dú)特景致,，其風(fēng)情不亞于南靖的云水謠,。
姬巖
風(fēng)景姬巖風(fēng)景區(qū)位于福州市永泰縣白云鄉(xiāng)。姬巖古名“雞巖”,，因五代閩王王審知妃子埋香此處,，易名姬巖。主峰玳瑁山,，海拔1238米,。
姬巖群山峰巒疊翠，色黛林青,，每當(dāng)濃霧繚繞之時(shí),，群峰若隱若現(xiàn)，游客宛若置身仙境,。桃源湖更是姬巖景區(qū)一顆璀璨的明珠,。
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龍門峽谷
葛嶺鎮(zhèn)北部龍村風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)。龍門峽谷是一條閉谷,，東北往西南走向,，全長(zhǎng)1500米，最寬處約100余米,，最窄處約10余米,，平均谷深300余米，前半部?jī)蛇厼樯?，后半部?jī)擅鏋榍捅凇?/p>
永泰縣古寨堡不但歷史悠久,、風(fēng)格獨(dú)特、結(jié)構(gòu)精巧，而且蘊(yùn)含著豐富的歷史信息和文化景觀,，是永泰農(nóng)耕文明留下的寶貴遺產(chǎn),、研究永泰民間建筑的活化石。目前共發(fā)現(xiàn)保存較完整的寨堡有116座,。
中埔寨
（攝影：揮混如雨）
始建于清朝嘉慶十四年（1809年）,，距今已有兩百多年歷史的寨子。
愛荊莊（美祚寨）
以修建此寨堡的先祖名字命名,，距今已有170多年,，是先人的寶貴遺產(chǎn)。
鳳洋寨
位于丹云鄉(xiāng)前洋村碣石山（又稱扛轎山）東南側(cè),，坐東面西,，因其背后（東側(cè)）緊接貌似大鳳展翅高翔，直下綿長(zhǎng)數(shù)百米的山峰,，終歇于村洋之中而得名,。
桂林莊
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黃土寨
位于大洋鎮(zhèn)康樂村，原名紫來(lái)莊,，俗稱能煥寨,。系高蓋龍門汪氏一支所建，修建時(shí)間約略為嘉慶到道光年間,，據(jù)說(shuō)是因?yàn)閴w所用土是山上黃粘土。
南龍寨
長(zhǎng)慶鎮(zhèn)下際村井邊隴,，建于光緒年間,，占地面積6300多平米，,。
寧遠(yuǎn)莊
南宋愛國(guó)詞人張?jiān)傻墓世镌轮薮逵幸粋€(gè)山莊,，建在一個(gè)山包上，結(jié)構(gòu)雅致,，站在尚保持完好的向東的正門,，踞高臨下，月洲的村落歷歷在目,。
青石寨
被列為省級(jí)文物保護(hù)單位,，是一大片錯(cuò)落有致的方型莊寨，被當(dāng)?shù)胤Q為“民間故宮”,，它處處散發(fā)著永泰鄉(xiāng)間建筑的樸拙大美,。
慶豐莊（坂中寨）
位于梧桐鎮(zhèn)椿陽(yáng)村，始建于清光緒年間(公元1888年),。歷經(jīng)百年歲月,，這座大宅依舊保存完好。于田野上遠(yuǎn)眺，墻堡巍然,、方正莊重,，它叫慶豐莊。
沙洲扳厝?
紹安莊(周坑寨)
被稱為福建布達(dá)拉宮,。
同安寨（嘉祿莊）
萬(wàn)安堡
修建于清咸豐三年（1853年）九月,，占地2200多平方米，為張氏祖先所建,，后轉(zhuǎn)賣給方家,，它的名字寄托了建堡者的意愿，希望世事太平,。
洋尾寨
有新,、舊二寨，坐落于大洋鎮(zhèn)大展村靠近閩清嶺里分界處,，永泰莊寨文化的一個(gè)典型,，更兼有“紅色文化”豐厚的傳承。
盧洋寨(成厚莊)
（圖片：混行天下）
全縣的所有寨堡中也是絕無(wú)僅有的,，盧氏家族“一門九進(jìn)士,，三知三尚書”，不僅寨中有寨,，更是寨中有廟,。
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康樂莊
（圖片：@青云少帥）
北山寨（愛心寨）
（圖片來(lái)自：福州晚報(bào))
始建于清道光八年（公元1828年），由何氏先祖何大瑞首建,。整個(gè)北山寨從空中俯瞰,，宛如青山碧田中一顆綠色的心臟，也被稱為“愛心寨”,。
三對(duì)厝
道光年間鄭汝器,、鄭汝訓(xùn)、鄭汝誠(chéng)三兄弟共同建造的豪宅,，堪稱古代建筑集大成者,。
汝器厝
汝訓(xùn)厝
汝誠(chéng)厝（攝影：驛動(dòng)的心222）
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玉湖寨
（圖片來(lái)自：嵩口古鎮(zhèn)）
在永泰玉湖村，是由金氏先祖出資,、全村村民共同出力修建的“珠琳堂”,，正座建于清嘉慶道光年間，距今約200年,，也有人稱之為“寨里厝”,。
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竹頭寨
（圖片：福州晚報(bào))
在白云鄉(xiāng)的西南部，被梯田所環(huán)繞的莊寨群,，建于約光緒十年（1884年）,，它分為上寨,、中寨和下寨。
大喜寨
永泰有著令人傾倒沉迷的歷史文化
也有著征服一代又一代人味蕾的小吃
永泰蔥餅
永泰的蔥餅可以說(shuō)是具有代表性的一種小吃,。皮薄到香脆可口,，一咬就碎，咬開的瞬間肉香和蔥香立馬就鉆進(jìn)你的口腔,，肥而不膩的肉餡咸中帶著炭火香和芝麻香,，味道實(shí)在讓人垂涎三尺，想要吃到正宗的果然還是要去永泰~
永泰熏鴨
永泰熏鴨出名是有一點(diǎn)的道理的,，熏鴨肉味香濃不油膩,，微咸微辣，加上淡淡的煙熏味,，一切都那么恰到好處,，除了基本的調(diào)料，熏鴨不會(huì)有其他添加劑,，都是原滋原味最自然的口感,。
嵩口蛋燕
美味爽口的蛋燕以嵩口鎮(zhèn)最為出名，有各種烹飪法,，可做成炒蛋燕,、煮蛋燕、拌蛋燕,、清湯蛋燕等,，而且配料十分豐富。在永泰,，不管是結(jié)婚,、喬遷還是升官、賀壽,，只要有喜慶宴會(huì)，蛋燕都是一道必不可少的壓軸菜,。
嵩口美人糕
美人糕吃起來(lái)口感十分的清香潤(rùn)甜,，入口即化，因?yàn)槲兜缹?shí)在美味,，也是許多人來(lái)到古鎮(zhèn)必搜羅的對(duì)象,。
嵩口水晶餅
水晶餅面色金黃，四周雪白,，素有“金底銀幫鼓鼓腔”的美譽(yù),。曾被慈禧太后欽點(diǎn)為“貢品”，于是水晶餅名價(jià)倍增,，曾與燕窩,、銀耳,、金華火腿齊名。有人還將水晶餅直接稱為水晶月餅,，認(rèn)為它是月餅的鼻祖,，所以嵩口把水晶餅當(dāng)月餅吃，當(dāng)月餅送的風(fēng)俗也由來(lái)已久,。
嵩口九層粿
不加任何調(diào)料做好冷卻后的九層粿,，口味是淡淡的，帶有一點(diǎn)兒純堿和米質(zhì)食品咀嚼后所留下來(lái)的甘甜味,，入口的口感十分有彈性,，也是許多當(dāng)?shù)厝说耐暧洃洝?/p>
梧桐烤溪魚干
在永泰最不缺乏的就是天然水產(chǎn)，干炸溪魚就是水產(chǎn)美食之一,，每一條小魚都炸至金黃酥脆,，連頭帶尾都可以直接入腹，而且還富含高蛋白,。
同安米粉
同安的米粉質(zhì)地柔韌富有彈性,，而且水煮不糊湯干炒又不易斷，搭配各種菜碼或湯料進(jìn)行清煮或干炒,，都一樣的爽滑入味,。
永泰李干
李干不僅是永泰縣的特產(chǎn)，更是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。作為蜜餞,，它的口味令人驚艷，酸酸甜甜具有原果的鮮味,，而且每一顆果肉都十分飽滿,，深受海內(nèi)外顧客的青睞。
永泰柿餅
因?yàn)槭溜炇怯捞﹤鹘y(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,，且有清熱潤(rùn)肺,，生津止渴，健脾化痰的功效,，所以這種綠色,、保健食品也越來(lái)越受到許多人的喜愛。
永泰的美景,、永泰的美食,、永泰的事物
是三天三夜也說(shuō)不完的
這個(gè)小城的韻味只有去了才能體會(huì)
這個(gè)小城的美食只有吃過才會(huì)知道
這個(gè)小城的人們只有接觸過才會(huì)懂得
你好，我來(lái)自永泰
你呢,？
各位小伙伴們,！
把這篇文章擴(kuò)散出去，
讓更多的人知道我們永泰,，
知道你是永泰人,！
我們?yōu)樯頌橛捞┤俗院溃?/span>
來(lái)源：永泰微旅游,、福州潮生活、福州晚報(bào)等
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