一轉(zhuǎn)眼，西安開元名都大酒店第一批員工到外地兄弟酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)快1個(gè)月了。在這段時(shí)間里，他們學(xué)到了什么？生活得怎么樣？想了些什么？今天就讓我們一起來(lái)看看吧！~PS:由于各位親們都很想發(fā)言，幾乎每個(gè)人都準(zhǔn)備了自己的實(shí)習(xí)心得，所以我們分兩次在微信公眾號(hào)上推出，明天還有一期，千萬(wàn)要記得看~
【姓名：王曉冬】
【部門：餐飲部】
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【實(shí)習(xí)酒店：義烏三鼎開元名都大酒店】
從大西安來(lái)到義烏，學(xué)習(xí)之余把大西北的面食文化帶給義烏的兄弟姐妹嘗一嘗。第一步，扯面走起~
【姓名：柳 娜】
【部門：餐飲部】
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【實(shí)習(xí)酒店：杭州開元名都大酒店】
實(shí)習(xí)之旅的第一天從中餐備餐間傳菜開始，托盤很重，穿著高跟鞋的很累，但是微笑一直都在，我們是微笑的代言人。
【姓名：馮冠強(qiáng)】
【部門：財(cái)務(wù)部】
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【實(shí)習(xí)酒店：開封開元名都大酒店】
從接單到詢價(jià)，到審批購(gòu)買再到跟蹤收貨，每個(gè)細(xì)節(jié)都必須經(jīng)手，熟悉每個(gè)供貨商及供貨方式，并且做好供應(yīng)商管理制度和資料，定期對(duì)原材料和采購(gòu)物品進(jìn)行詢價(jià)，堅(jiān)持把性價(jià)比最好的物品購(gòu)入酒店，作為采購(gòu)，嚴(yán)格把控進(jìn)貨關(guān)口，讓酒店在低成本的前提下創(chuàng)造高收入。通過(guò)貨比三家的原則，篩選出最好的供應(yīng)商，保證所有物品有依可詢，有據(jù)可依。做好對(duì)材料，設(shè)備價(jià)格信息的管理，每一次詢價(jià)都要進(jìn)行復(fù)印保底，保持信息資料的完整，建立完整的信息檔案，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
【姓名：吳兆群】
【部門：餐飲部】
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【實(shí)習(xí)酒店：北京歌華開元名都大酒店】
客人的滿意與否就代表了我們自己上班的價(jià)值是否體現(xiàn)。同事之間做好搭檔服務(wù)，會(huì)在工作當(dāng)中感覺(jué)到輕松快樂(lè)。互相幫助、互相學(xué)習(xí)，互相支持與鼓勵(lì)。
【姓名：陳澤強(qiáng)】
【部門：市場(chǎng)部】
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【實(shí)習(xí)酒店：北京開元名都大酒店】
經(jīng)歷了實(shí)習(xí)以后，我想我會(huì)比以往更加沉穩(wěn)和收斂許多，我會(huì)更加能夠站在別人的角度看待問(wèn)題，學(xué)會(huì)寬恕，懂得珍惜。當(dāng)然我不排除它會(huì)讓我摒棄了一些真性情，但是是因?yàn)樯罡嬖V我需要這樣做的。一個(gè)月的在外實(shí)習(xí)結(jié)束了，迎接我們的是以后的西安開元名都大酒店開業(yè)，我想我們?cè)谛闹卸甲龊昧司駬瘢Ｏ碌臅r(shí)間是留給我們準(zhǔn)備和爭(zhēng)取的，希望明天會(huì)給自己一個(gè)好的結(jié)果。
【姓名：王 超】
【部門：前廳部】
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【實(shí)習(xí)酒店：北京歌華開元名都大酒店】
經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，我們對(duì)前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實(shí)踐過(guò)程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級(jí)酒店前廳直接對(duì)客部門中工作的寶貴知識(shí)。工作不僅僅是程序的問(wèn)題，更多的是理論和實(shí)踐和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個(gè)綜合性的體系。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，通過(guò)有效率地工作還可以使自己同時(shí)在其他各領(lǐng)域的知識(shí)面也得以擴(kuò)展,包括為人處事,專業(yè)學(xué)識(shí)等方面,為自己積累了必要的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。所以在實(shí)習(xí)期間感覺(jué)真是受益匪淺。
【姓名：孫 逢】
【部門：設(shè)備部】
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【實(shí)習(xí)酒店：開封開元名都大酒店】
進(jìn)入開元我又邁來(lái)一個(gè)新的起點(diǎn)。在開封學(xué)習(xí)是我跨入西安開元名都的一個(gè)熱身。進(jìn)入開封開元名都設(shè)備部，同事熱情領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心讓我感受到大家庭的溫馨。設(shè)備運(yùn)行8年依舊那么嶄新，能耗控制的嚴(yán)格，我知道了時(shí)時(shí)巡查 按時(shí)保養(yǎng)和責(zé)任心等。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人。我以挑戰(zhàn)自我，完善自我的精神投入西安開元名都。
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